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Medallones de ternera en salsa de wisky
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solomillo de ternera, mantequilla, ajos, de wisky, salsa de soja, mostaza antigua, pimienta negra en grano, harina de maiz, avecren de carne, sal
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Cordero asado a la naranja
paletilla de cordero, naranjas, ajo
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Cinta de lomo de cerdo en salsa con champiñones
lomo de cerdo, cebollas, vino blanco, laurel, dientes de ajo, pimienta blanca, sal, aceite de oliva, caldo vegetal, champiñones
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Rabo de toro estofado
rabo de toro, cebollas, zanahorias, ajo, laurel, vino blanco, harina, pimienta negra, aceite de oliva, sal
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Carrillada de cerdo con vino tinto
carrillada de cerdo, cebolla, de vino tinto, ajos, aceite, zanahorias