toscallita | postres | más de 6 años

receta de sobaos pasiegos por toscallita

Ingredientes (para 6 personas)

  • 250 gr de mantequilla
  • 250 gr de harina
  • 250 gr de azucar
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 1 cuch. de anis
  • ralladura de medio lim'on
  • 3 huevos
  • sal

instrucciones (60 min)

Mezclamos en un bol los huevos batidos, la mantequilla a punto de pomada, el az'ucar, el an'is, la rayadura de lim'on y la sal. Si queda con grumos pasad la batidora el'ectrica para que quede bien ligada.

En otro bol mezclamos el harina con la levadura y echamos la mezcla anterior. Batimos bien para evitar grumos.

Llenamos los moldes de papel hasta la mitad y metemos al horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.

PD. est'an m'as ricos al d'ia siguiente, cuando est'en fr'ios del todo...