receta de pollo con cebollitas por Mr. Io

Ingredientes (para 4 personas)

  • 1 kilo de pollo en trozos pequeños
  • 350 gramos de cebollitas
  • 8 cucharadas de miel
  • 1 vaso de coñac
  • aceite
  • mantequilla
  • sal

instrucciones (20 min)

Se añade un poco de aceite a una cacerola y se introduce el pollo bien troceado. Cuando el pollo está bien dorado se le añade un poco de mantequilla para que se derrita y, una vez derretida, se incorpora el coñac y, una vez caliente, se flambea.

En una sartén aparte se echa mantequilla y, una vez derretida se añaden las cebollitas, la miel y la sal. Cuando las cebollitas estén doradas se le incorporan al pollo y se deja hasta que este esté bien dorado.

El acompañamiento es opcional, en el caso de esta receta se acompaña con cous-cous, pero puede venir bien con arroz, patatas, ensalada...

comentarios

arctarus

pues tiene muy buena pinta! a ver cuando te invitas ;)

hace casi 10 años

Mr. Io

Yo puedo invitarme cualquier día, pero si lo que quieres es que te invite a ver cuando bajas a hacerme una visita :P Si no te avisaré cuando suba para que compres los ingrediente, jejejejejejeje!!!!!!

hace casi 10 años