inma | postres | casi 8 años

receta de palmeritas por inma

Ingredientes (para 6 personas)

  • 1 lámina de hojaldre
  • 5 cucharadas de azúcar

instrucciones (20 min)

Se extiende la lámina de hojaldre y se vierte el azúcar sobre ambas caras, presionando levemente para que el azúcar quede integrado en el hojaldre.

Se va doblado la lámina sobre sí misma de los extremos hacia la mitad de la misma, así sucesivamente hasta que los dos extremos se junten.

Seguidamente se van cortando transversalmente "rodajitas" de hojaldre de unos 5mm de espesor y se ponen sobre un papel de horno bastante separadas unas de otras (porque doblan su tamaño en el horno).

Se meten al horno (precalentado previamente)a 200ºC unos 20 minutos y estarán listas.

Están riquísimas con un buen café :)

Nota: también se pueden untar con chocolate de cobertura cuando se sacan del horno y dejarlas enfriar hasta que el chocolate se endurezca para tener unas palmeritas de chocolate.

comentarios

toscallita

o untar la cara interna (antes de empezar a doblar la masa) con nutella... mmm. Así te quedan palmeritas rellenas de choco!! (yo las hice este finde... y no veas como triunfaron!!! :)

hace más de 7 años