inma | verduras y hortalizas | más de 8 años

receta de guacamole por inma

Ingredientes (para 4 personas)

  • 1 aguacate maduro
  • ½ pimiento rojo
  • ½ pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 1 limón
  • 1 guindilla en vinagre
  • sal
  • 200 gramos de nachos

instrucciones (10 min)

Se pican la cebolla y los pimientos muy muy finitos.

Después se pela el aguacate y se machaca en un bol con ayuda de un tenedor. Para que no se oxide se le echa al guacamole el zumo de un limón. Se le añade las hortalizas picaditas y se echa sal al gusto.

Por último se pica una guindilla y se mezcla con el guacamole.

Servir el guacamole como entrante con unos nachos, o bien, como acompañamiento de otros platos.