Elena | postres | alrededor de 9 años

receta de tarta de limón por Elena

Ingredientes (para 6 personas)

  • 1 limón
  • 200 mililitros de nata para postres
  • 400 gramos de leche condensada
  • 60 gramos de mantequilla
  • 1 paquete de galletas maría
  • 1 pizca de canela molida

instrucciones (20 min)

Exprimimos el limón y rallamos la piel (sólo la parte amarilla) y los mezclamos con la leche condensada hasta formar una crema.
Añadimos la nata (podemos montarla o añadirla líquida)
Trituramos unas 25 galletas hasta reducirlas a polvo y lo mezclamos con la mantequilla blanda o derretida y la canela.
Hacemos una base con esta mezcla forrando un molde preferiblemente desmontable. Vertemos la crema de limón por encima y dejamos reposar en la nevera unas horas