receta de ensalada de espinacas y fresas por Elena

Ingredientes (para 6 personas)

  • 1 bolsa de espinacas vienen limpias y secas
  • 1 kilo de fresas
  • 200 gramos de queso curado

instrucciones (15 min)

Repartir las hojas de espinacas entre los platos.
Limpiar y hacer rodajas las fresas.
Hacer lascas el queso (puede ser parmesano, queso manchego o si preferimos queso de cabra, lo haremos migas)
Regar la ensalada con reducción de módena.