Elena | ensaladas | más de 8 años

receta de ensalada de garbanzos por Elena

Ingredientes (para 4 personas)

  • 1 tarro de garbanzos cocidos
  • 2 tomates
  • 1 pepino
  • 1 pimiento rojo
  • 1 chorro de aceite de oliva
  • 1 chorro de vinagre
  • 1 pizca de sal

instrucciones (15 min)

Abrir el bote y ponerlo a escurrir, aclarando los garbanzos con agua.
Picar el resto de ingredientes en cubitos.
Juntarlo todo. Aliñar la ensalada con el aceite, el vinagre, sal y especias al gusto.

Está mejor al día siguiente.