Elena | postres | más de 8 años

receta de cocadas por Elena

Ingredientes (para 8 personas)

  • 3 huevos
  • 250 gramos de azucar
  • 250 gramos de coco rallado

instrucciones (15 min)

Se baten los huevos con el azúcar hasta que cogen volumen y luego se añade el coco rallado.
Verter la mezcla en una manga pastelera y repartir en cápsulas.
Colocar en un horno precalentado a 200º, dejar cocer durante 5 minutos con calor arriba y abajo.