receta de champiñones a la plancha con langostinos  por atunara

Ingredientes (para 4 personas)

  • 4 champiñones grandes
  • 8 langostinos grandes
  • 1 diente de ajo
  • 1 cayena
  • 1 pizca de sal
  • 3 cucharada de aceite
  • 1 ramita de perejil

instrucciones (15 min)

Majar en un mortero (la sal, el diente de ajo, la cayena y el aceite) hasta conseguir una pasta aceitosa.

Limpiar los champiñones, utilizaremos solamente el sombrerete.

Colocar los champiñones en una plancha, y con una cuchara pequeña se le añade la pasta aceitosa para que se vayan haciendo a fuego lento.

Cuando esten hechos los champiñones se le añade los langostinos pelados y cuando estos esten hechos se retira.

comentarios

arctarus

menuda pintaza que tiene!

hace más de 8 años