arctarus | ensaladas | alrededor de 5 años

receta de ensalada griega por arctarus

Ingredientes (para 3 personas)

  • 2 tomates grandes
  • 1 pepino mediano
  • 1 cebolla roja
  • 150 g de aceitunas negras
  • 2 pimientos verdes medianos
  • aceite de oliva
  • 200 g de queso feta
  • sal
  • orégano
  • vinagre

instrucciones (10 min)

Lavamos las verduras. Cortamos los tomates en gajos, el pepino en rodajas como de medio centímetro, y el pimiento y la cebolla en rodajas.

Añadimos las verduras troceadas en una ensaladera, junto con las aceitunas negras y el queso feta troceado en tacos como de 1 cm. Condimentamos con el aceite de oliva, un poquito de vinagre, la sal y espolvoreamos una pizca de orégano por encima.

Mezclamos todo bien y listo para servir.