receta de sardinas al horno con tomate por arctarus

Ingredientes (para 2 personas)

  • 400 g de sardinas
  • 200 g de tomate triturado
  • 2 dientes de ajo
  • peregil

instrucciones (45 min)

Precalentamos el horno a 200ºC.

Limpiamos las sardinas, les quitamos las cabezas y las tripas, las pasamos por agua y luego las secamos con un papel de cocina, las dejamos sobre una fuente refrataria, y reservamos.

Picamos un poco de ajo y de peregil, que repartimos sobre las sardinas.

Finalmente las cubrimos con el tomate triturado y las metemos al horno 30 min.