receta de ensalada de remolacha y comino por arctarus

Ingredientes (para 2 personas)

  • 1 remolacha
  • ½ cebolla roja
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 pizca de sal
  • perejil

instrucciones (5 min)

Cortar la remolacha, ya cocida, en tacos pequeños y picar la cebolla.

Por otro lado preparar, en un cuenco pequeño, la vinagreta. Echar un par de cucharadas de aceite de oliva, vinagre de vino tinto, sal, comino en polvo y pimienta negra.

Picar un poco de perejil y mezclar bien junto con el aliño, la remolacha y la cebolla.

comentarios

Elena

Qué original! no se me habría ocurrido nunca! tiene que estar deliciosa

hace casi 9 años

arctarus

esta receta la he cogido de un libro de cocina marroquí que tengo en casa, y la verdad es que está riquísima y como puedes ver es muy sencilla de hacer.

Sin duda te recomiendo que la pruebes.

hace casi 9 años